Η βάπτιση είναι μια από τις πιο ξεχωριστές οικογενειακές στιγμές. Αποτελεί μια γιορτή που συνδυάζει χαρά, συγκίνηση και φυσικά καλό φαγητό. Γι’ αυτό, το catering βάπτισης παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική εμπειρία της ημέρας, τόσο για την οικογένεια όσο και για τους καλεσμένους.
Στο Batard Bakery δημιουργούμε μενού που βασίζονται στη φρεσκάδα, στη φυσική ζύμη και στις αυθεντικές γεύσεις.
Παρακάτω θα βρείτε τον πιο ολοκληρωμένο οδηγό για το μενού βάπτισης με προτάσεις, συνδυασμούς και ιδέες που ταιριάζουν σε κάθε ύφος εκδήλωσης.
1. Γλυκές επιλογές για το welcome table
Το welcome table είναι η πρώτη εικόνα που βλέπει ο καλεσμένος. Πρέπει να είναι καλαίσθητο, εύκολο στο σερβίρισμα και φυσικά νόστιμο.
Γλυκές επιλογές από το Batard:
Mini Croissant Bougatsa
Αφράτη croissant ζύμη γεμισμένη με βανίλια μία premium μπουκιά ακριβώς όπως πρέπει.
Lotus Cinnamon Roll
Μαλακό brioche με Lotus κρέμα ιδανικό για να ξεκινήσει γλυκά η ημέρα.
Banana Bread Loaf
Αρωματικό, ζουμερό και πάντα επιτυχημένο σε οικογενειακές εκδηλώσεις.
Chocolate Babka Knot
Μαλακό cookie με διπλή σοκολάτα αγαπημένο μικρών και μεγάλων.
Smoothie Yum Tales No1 & No4
Φρέσκα smoothies με φρούτα εποχής δροσερά, φωτεινά και τέλεια για βάπτιση άνοιξης ή καλοκαιριού.
2. Αλμυρές επιλογές για πλήρες μενού βάπτισης
Το catering βάπτισης χρειάζεται ισορροπία. Χρειαζόμαστε αλμυρές επιλογές που να τρώγονται εύκολα, χωρίς βαρύτητα, και με γεύση που εντυπωσιάζει.
Αλμυρά Batard items που ταιριάζουν τέλεια:
Egg Salad Bun
Brioche με αυγοσαλάτα και ρόκα ελαφρύ, καθαρό και ιδανικό για brunch ή reception.
Brioche Ham & Graviera
Πατατόψωμο με ζαμπόν και Γραβιέρα Νάξου κλασική επιλογή που πάντα έχει απήχηση.
Poppy Ciabattini Graviera
Mini τσιαμπάτα με βούτυρο και γραβιέρα elegant finger food.
Chicken Caesar’s Crunch
Crispy chicken, bacon, iceberg, παρμεζάνα και Caesar dressing δυνατό, χορταστικό και πολύ αγαπημένο.
3. Γλυκό τελείωμα το αγαπημένο μέρος των καλεσμένων
Το dessert station είναι σημείο αναφοράς σε κάθε βάπτιση.
Συνδυασμοί που λειτουργούν άψογα:
Mini cakes
Brioche rolls
Cinnamon Bun “Classic”
Smoothie Cups (Yum Tales No1 / No4)
Yogurt Seasonal Bliss
